Сыр своими руками

Инна, я ведь нашла в твоей галерее фото формы
Вот уж где наноформа , молодец
а теперь делись, каково прессовать в такой форме?
груз "гуляет" по поверхности? какой вес был максимальный?
Мне Ооооооооооооооооочень понравился сыр из твоей суперформы
тканюшку подкладывала в форму?