* Светлана *
Светлана
Москва
Alika, я пеку на среднем уровне. Если высоко поставить поддон, то быстро зажарится верх, а низ останется белым и наоборот. Хорошо печь в режиме конвекция, если есть. Будет равномернее прогрев. Лучше кекс чуть передержать, чем недодержать. можно выключить духовку и минут 20 подержать, не открывая. Доходит все, - от запеканки, до пирога. Удачи в приготовлении
