DOHTERULIA писал(а): |
Очень вкусный вариант сырников
Для них нам необходимо: 1) творог - 500 г, 2) молоко - 200 г, 3) яйцо - 2 шт, 4) мука - 120 г, 5) ваниль 6) соль 7) сахар - 2-3 ст.л., 8 ) сода 9) растительное масло для жарки Творог протираем. Молоко чуть прогреваем, добавляем в творог и оставляем на 10-15 минут. После добавляем сахар,соль и соду. Взбиваем в кружке яйца с ванилином, и добавляем к творожно-молочной смеси. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Делаем лепёшки, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон по 1 минуте. Готовы |