Творожно-молочные сырники

Очень вкусный вариант сырников

Для них нам необходимо:
1) творог - 500 г,
2) молоко - 200 г,
3) яйцо - 2 шт,
4) мука - 120 г,
5) ваниль
6) соль
7) сахар - 2-3 ст.л.,
8 ) сода
9) растительное масло для жарки

Творог протираем. Молоко чуть прогреваем, добавляем в творог и оставляем на 10-15 минут. После добавляем сахар,соль и соду. Взбиваем в кружке яйца с ванилином, и добавляем к творожно-молочной смеси.
Постепенно вводим муку и замешиваем тесто.
Делаем лепёшки, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон по 1 минуте.
Готовы

Хороший рецепт Надо будет попробовать

Интересный рецепт забираю в закладки

DOHTERULIA писал(а):

Очень вкусный вариант сырников Для них нам необходимо: 1) творог - 500 г, 2) молоко - 200 г, 3) яйцо - 2 шт, 4) мука - 120 г, 5) ваниль 6) соль 7) сахар - 2-3 ст.л., 8 ) сода 9) растительное масло для жарки Творог протираем. Молоко чуть прогреваем, добавляем в творог и оставляем на 10-15 минут. После добавляем сахар,соль и соду. Взбиваем в кружке яйца с ванилином, и добавляем к творожно-молочной смеси. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Делаем лепёшки, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон по 1 минуте. Готовы

А они прилипать не будут? Мне чет кажется, что муки маловато. Или все нормально получается?

Алина Батищева писал(а):

Мне чет кажется, что муки маловато

Всё зависит от плотности муки. Если маловато, всегда можно добавить)