Закусочные помидорки с фетой

Сообщение Автор
Закусочные помидорки с фетой
27 Янв 2011 21:39

Распечатать сообщение
Закусочные помидорки с фетой


Фото



Фото


Фото


500 гр маленьких помидорок "Черри"
175 г брынзы или сыра "Фета"
100 г сливок или сметаны
черный перец, лучше свежемолотый
зелень-петрушка,укроп или базилик
чеснок по вкусу
маслины, оливки по вкусу
примерно 100 мл оливкового масла

Взять крепкие помидорки и срезать с них верхушку.
Маленькой ложечкой удалить мякоть и положить помидоры срезом в низ, чтобы выбежал сок.
Из верхушек можно сделать помидорный салат.
Помидоры заполнить начинкой с помощю кондитерского мешочка или маленькой ложкой.

Для начинки раздавить брынзу(фету) вилкой, добавить сливки или сметану(с ней вкуснее) специи, зелень и чеснок.
Масса доржна быть кремообразная, но не жидкая.
Нафаршированные помидоры положить в большую банку или контейнер, добавить маслины, оливки и зелень.
Залить маслом, хорошо встряхнуть и оставить как минимум на 6 часов.

Можно сделать ассорти.
Нарезать фету кубиками,маслины и оливки,фаршированные помидорки.
В масло положить немного рубленного чесночка и сухие травы:тимьян,розмарин и черный перец горошком и добавить чуточку винного уксуса(не обязательно)
Сложить ассорти в банку и залить ароматным маслом.
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Янв 2011 22:08

Распечатать сообщение
какая вкуснятинка получилась ммммм......... nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт! Rose
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
 
27 Янв 2011 22:14

Распечатать сообщение
Какая красота!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Слюнки потекли от такой тройной тарелочки nyam2 nyam2
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
27 Янв 2011 22:34

Распечатать сообщение
Девочки, а скажите, пожалуйста, брынза всегда должна быть такая солёная. Я не ценитель сыров, когда покупаю брынзу, она такая солёная, это так должно быть??? Помидорки великолепны, на один зубок!
Семирамида

Машенька

39 лет
Псковщина

СемирамидаМои рецепты
 
27 Янв 2011 22:42

Распечатать сообщение
Natali-92
Ирочка
спасибо! Rose
Семирамида писал(а):
брынза всегда должна быть такая солёная. Я не ценитель сыров, когда покупаю брынзу, она такая солёная, это так должно быть?

да,по идее она всегда соленая,только есть очень соленая(говорят такую в молоке перед употреблением вымачивают)и соленая в меру,как раз для салатов или начинок идет
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Янв 2011 14:11

Распечатать сообщение
good Это же настоящее антипасти получится.Спасибо за рецепт Rose я такое очень люблю теперь смогу делать и лопать в неограниченных количествах!!!!!!!
Лена Ш

Лена


Германия

Лена ШМои рецепты
 
28 Янв 2011 18:08

Распечатать сообщение
Налульчик, сразу повеяло Средиземноморьем!!! ММММММММММММ nyam2 Какая вкуснятина!!! good2 good2 good2 Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
DenLana

Светлана

49 лет
Cанкт-Петербург

DenLanaМои рецепты
 
28 Янв 2011 23:59

Распечатать сообщение
Лена Ш писал(а):
Это же настоящее антипасти получится

ну да,а в просторечье-закуска Yahoo! и очень вкусная

на здоровье,Лена! Rose
DenLana писал(а):
Налульчик, сразу повеяло Средиземноморьем!!! ММММММММММММ


Светочка,спасибо! Rose
ага,закуска наверное из тех краев Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Фев 2011 0:08

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
да,по идее она всегда соленая,только есть очень соленая(говорят такую в молоке перед употреблением вымачивают)и соленая в меру,как раз для салатов или начинок идет

Наташ, спасибо за ответ!
Семирамида

Машенька

39 лет
Псковщина

СемирамидаМои рецепты
 
23 Мар 2011 22:44

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
раньше я в магазине покупала "напоминание" об испанских топас, а теперь приготовила с вашими подсказками дома
Фото

вкусно girl_in_love
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
23 Мар 2011 23:06

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, вот это красота girl_in_love Как же оригинально смотрится good
А мы ведь такое едим, только всё по отдельности. nyam2
Спасибо. Обязательно воспользуюсь идейкой Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Мар 2011 4:17

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория
Вика,не за что!
Спасибо и тебе за красивую фотографию. good Рада,что этот рецепт напомнил тебе испанские тапас. Wink

LeDi WaDa
Валерия,спасибо тебе! Rose
Будет желание-делай,тем более это занимает минимум времени,а удовольствия по максимуму. Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Апр 2011 23:33

Распечатать сообщение
Наташа, опять я с отчетиком и благодарностью Rose Rose Rose Rose Rose
Фото

добавила печеный болгарский перец, неизменно вкусно girl_in_love girl_in_love girl_in_love
ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
06 Апр 2011 12:21

Распечатать сообщение
Какие замечательные помидорки good Наташенька спасибо за рецептик!!! Rose забираю с удовольствием Yahoo! Виктории отдельное спасибо за наводку Rose
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
06 Апр 2011 16:19

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория писал(а):
добавила печеный болгарский перец, неизменно вкусно

Вика,на здорьвье. Rose
Фотография класс,спасибо! good2
Представляю,как вкусно с красным печеным перцем.Надо будет следующий раз так же сделать.

Алусик-мамусик
Аллочка,спасибо,что заглянула Rose и не за что.
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Апр 2011 1:20

Распечатать сообщение
помидорчики класс!!! хочу приготовить на свой д.р.
Только я не поняла.... 500 шт или грамм? Ну так чтоб наверняка Embarassed
эспрессо

Яна

37 лет
Московская область

эспрессоМои рецепты
 
28 Апр 2011 2:31

Распечатать сообщение
эспрессо писал(а):
Только я не поняла.... 500 шт или грамм? Ну так чтоб наверняка

спасибо!
500 гр конечно Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Июн 2011 21:55

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, какая великолепная тарелочка girl_in_love Закусочка что надо Wink ВЕЛИКОЛЕПНО! Yahoo!
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
23 Июн 2011 22:01

Распечатать сообщение
Keily
Олечка,спасибо большое,что заглянула! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Июл 2011 0:22

Распечатать сообщение
Наташа, а если оставить помидоры в масле на сутки??? unknown Это возможно?
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
07 Июл 2011 15:19

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
если оставить помидоры в масле на сутки??? Это возможно?

Яна,за сутки ничего с ними не случится
у меня в холодильнике в баночке больше лежали Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Июл 2011 13:38

Распечатать сообщение
Наташа, я делала эту закуску загодя, за сутки до приема гостей, и боялась, чтобы она там не испортилась Smile Но она чудненько долежала Yahoo! И очень хорошо промариновалась! good Только я брала не черри, а небольшие помидоры...

Фото


Фото


И мариновала заодно и сладкий перец - тоже очень вкусно получилось nyam2 Наташенька, спасибо тебе за оригинальный рецепт, он у меня теперь поселился надолго Romashki
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
10 Июл 2011 20:09

Распечатать сообщение
Bastilda
как я рада, что помидорки пришлись по вкусу! Wink

Bastilda писал(а):
и боялась, чтобы она там не испортилась Но она чудненько долежала

отлично! good
этот рецепт тем и хорош,что можно делать зараннее
а потом достал из баночки и на стол
да и пролежат они в маринаде могут до нескольких дней
я еще так же оливки и маслины мариную,отдельно и по баночкам
лежат вообще неопределенное количество времени и чем дальше,тем вкуснее

Bastilda писал(а):
Только я брала не черри, а небольшие помидоры

на фотографии они маленькими кажутся,я подумала,что именно черри girl_haha

Bastilda писал(а):
мариновала заодно и сладкий перец - тоже очень вкусно получилось


о,отличная идея,я до такого не додумалась Yahoo!
следующий раз и перчик положу,аромат будет еще лучше good2
представляю,каким вкусным он получился good2
Bastilda писал(а):
спасибо тебе за оригинальный рецепт, он у меня теперь поселился надолго


на здоровье! girl_in_love
Яночка и тебе спасибо за фотку,отчетик и классную идейку с перцем! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Июл 2011 0:59

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
на фотографии они маленькими кажутся,я подумала,что именно черри


Ой, неееет girl_haha Как назло - каждый день на рынке видела черри, а как понадобились - их не было unknown Я просто купила небольшого размера Smile

nata69 писал(а):
о,отличная идея,я до такого не додумалась
следующий раз и перчик положу,аромат будет еще лучше


Наташ, даже не думала, что тут я каким-то боком открою Америку sharik Просто был перец, я его туда, не думая, положила. Правда предварительно 10 минут запекла в духовке. На вкус получился отличным! good2 И хрустел, и мягкий одновременно. Я прям все на тарелочку в качестве закуски подала - помидоры, перец, маслинки - всем очень понравилось! Romashki
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
11 Июл 2011 17:32

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Как назло - каждый день на рынке видела черри, а как понадобились - их не было Я п

ага,часто такое бывает girl_haha

Bastilda писал(а):
даже не думала, что тут я каким-то боком открою Америку

да просто в этот рецепт я как раз таки о перце и не подумала girl_haha

Bastilda писал(а):
прям все на тарелочку в качестве закуски подала - помидоры, перец, маслинки - всем очень понравилось!

good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |