Секретнo-замковый рецепт
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
02 Июн 2011 21:00
Продукты: ![]() 1 кг. мяса свинного (филе) соль, перец (у меня был крупного помола) 2 ст. ложки слив. масла 2 ст. ложки муки 125 мл. бульона 125 мл. молока 250 мл. сливок немнoго белого вина немного лимонного сока мускат 1 ст. ложка Kerbel (крупного помола) 2 ст. ложки петрушки (мелко порезаной) укроп (мелко порезаный) 500 гр. свежих грибов 2 п. Camembert (мягкий сыр) Свинное филе порезать на шайбы, слегка посолить и поперчить, обжарить на раст. масле. ![]() Приготовить соус: Растопить слив. масло, добавить муку, затем бульон, молоко и сливки, немного поварить. Затем убрать с плиты, добавив немного вина, лимон. сока, соль, перец и мускат, поставить обратно на плиту и дать покипеть пару минут. в конце добавить Kerbel, петрушку и укроп. Грибы порезать и обжарить на слив. масле, слегка посолить, поперчить. Обжареное мясо выложить в форму. ![]() На мясо выложить обжареные грибы. ![]() И на грибы, порезаный мягкий сыр. ![]() Залить горячим соусом. ![]() Накрыв фальгой запекать в духовке t-200°C до готовности. ![]() Подавать с любым гарниром, салатом ! ![]() Приятного аппетита !!! ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||||
02 Июн 2011 21:04
Irina Haas
Ирочка ![]() ![]() ![]() ![]() обязательно попробую ![]() ![]() думаю, тоже будет вкусно! ![]() спасибо тебе большое! ![]() ![]() ![]() |
ЕкатеринаД
40 лет Днепропетровск |
||||||
02 Июн 2011 21:26
![]() ![]() ![]() Просто нет слов!!!!!! ![]() ![]() ![]() Ирина, спасибо!!!!!!!! ![]() |
Гвоздичка
Гость
|
||||||
02 Июн 2011 21:58
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Reqin
Москва |
||||||
03 Июн 2011 1:34
A mozno bez vina?
|
Rachael
41 год USA |
||||||
03 Июн 2011 3:12
|
Irina Haas
Deutschland |
||||||
03 Июн 2011 9:45
|
Bastilda
|
||||||
03 Июн 2011 10:59
Spasibo, kak zarezem svinky, poprobyyu is fileyki
|
Rachael
41 год USA |
||||||
03 Июн 2011 16:08
Приготовила. Очень вкусно. спасибо за рецепт
![]() ![]() |
gj156
59 лет Украина, Ужгород |
||||||
03 Июн 2011 19:04
|
Irina Haas
Deutschland |
||||||
03 Июн 2011 20:18
Irina Haas
Ирочка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() запекала телятину ![]() подавала с теплым овощным салатом с грибами: http://forum.say7.info/topic44129.html очень вкусно, спасибо огромное! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ЕкатеринаД
40 лет Днепропетровск |
||||||
04 Июн 2011 1:48
|
Irina Haas
Deutschland |
||||||
18 Июл 2011 16:45
Приготовила. Очень вкусно. спасибо за рецепт
![]() |
Lawenda0218
43 года Warsaw, Poland |
||||||
19 Июл 2011 2:18
|
Irina Haas
Deutschland |
||||||
09 Авг 2011 20:14
Iro4ka bolshoe vam spasibo za takoy zame4atelniy recept, kak tolko uvidela srazu poiavilos ogromnoe jelanie ego prigotovit.
![]() Kak tolko obzavedus vsemi nujnimi ingridientami srazu je sdelau. Tolko u menia odin vopros a4to eto Kerbel (крупного помола) ?[/b] |
Love-Eden
Irena 37 лет Israel |
||||||
10 Авг 2011 3:11
Ириш и тебе за внимание спасибо !!! ![]()
![]() ![]() ![]()
Это сухая травяная приправа, как по-русски называется к сожалению незнаю !!! ![]() Я смотрела вот здесь, но не нашла !!! ![]() http://forum.say7.info/topic5789.html Пoсмотри может быть ты нaйдёшь, или же спрoси девочек, ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||||
19 Сен 2011 19:42
На Руси растения из родов купырь, дудник и борщевик имели обобщённое наименование «дягиль».
|
fonda
45 лет |
||||||
20 Сен 2011 2:34
|
Irina Haas
Deutschland |
||||||
30 Дек 2012 8:59
Ирина, спасибо огромное за рецепт! Я, правда, не нашла Камабер, пришлось делать с Бри, но соус шикарный! Решила так еще и курочку приготовить в следующий раз.
![]() |
Машк@
41 год NM, USA |
||||||
16 Май 2013 2:08
Мария, очень рада, что понравилось !
![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||||
16 Май 2013 4:12
какая вкусняшка!
![]() ![]() ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||
18 Май 2013 3:38
|
Irina Haas
Deutschland |
||||||
11 Июл 2013 15:14
|
Sweta_ja
Германия |
||||||
12 Июл 2013 2:57
|
Irina Haas
Deutschland |
||||||
10 Окт 2013 0:28
а у меня никто не любит ни Камамбер, ни Бри, я в печали
![]() |
вечерняя
42 года Калуга |