Кулич Кружевной

жена-хозяйка
Елена, на доброе здоровье! Очень рада, что рецептик заинтересовал вас
1. В формочках можно. Разделите тесто на столько частей, сколько предполагаете плюшечек. И раскатывайте узенькие длинные полосочки. Только при формовке плюшечки, уже разрезайте до самого конца сам рулетик. Из рулетика выйдет две штучки.
2. Про сахар, думаю можно увеличить до 100гр. Главное, чтобы излишний сахар не убил дрожжи. А можно ещё начинку сделать орешки с сахаром

Надеюсь помогла