Сыр своими руками

Nicky

Nadia



Д"яна писал(а):
Это редкость - чтоб сразу 3. Да и мне канители побольше. Сисек ведь у козы всего 2...
А я как то не подумала unknown girl_haha girl_haha А что вы теперь делать будете unknown Вы будете с бутылки корьмить unknown
Д"яна писал(а):
Поголовье увеличивать буду!
Правильно good2 Yahoo! Yahoo!

Д"яна писал(а):
Будут Ветка и Верба (девочки) - раз коза Ёлка (растениями будем называть). Ну и Ландыш.
Супер good2 praising Мне нравится Yahoo! Yahoo!

Д"яна писал(а):
А так - всё равно под нож пойдёт... Нам невыгодно козла держать племенного - мороки много и воняет сильно.
Жалко как wacko1 wacko1

Д"яна писал(а):
Всех троих вчера посадила к маме. Вроде сытые все трое. Молчат и спят.
Ну вот и хорошо good2 good2 А мамачка умничка

Sapozhok писал(а):
Я когда свою "недогауду" прессовала, замучилась! Эти бутыли с водой постоянно падали! Мужу отправила ссылку, пусть смотрит)))
Это ещё не чё girl_haha girl_haha У меня блины от гири падали girl_haha girl_haha Лигли спать у нас спальня на первом этоже а кухня на втором Уснули вдруг хрохот girl_haha girl_haha я бегом на верх Тут мама с папой прибегают(они были у меня в гостях)Что случилось тут говорят girl_haha girl_haha Папа вопще думал что мой муж упал girl_haha girl_haha girl_haha Вопщем ночной концерт был girl_haha girl_haha girl_haha

Sapozhok писал(а):
У меня тут проблема с хранением "вылезла". В обычном холодильнике не получается хранить. для Гауды надо тем-ру 12-15 градусов. Если я такую выставляю, то начинают портится обычные продукты. Нашла в инете б/у винный шкаф (везде пишут, что идеально для хранения сыров, температурный диапазон от +12 до +18 ), за 12 тыс. на 180 литров, но что то не знаю...китайский он))) смущает)))
Лена сдесь у нас многие винный шкаф пользуют Wink Но мне он маловат unknown wacko1 wacko1 Я отдельный холодильник для сыра купила

Д"яна писал(а):
С мамкой они месяц - но они, я заметила, уже с 10 дней начинают кушать и сено, травку, и овощи. Поэтому с 10 дней я их на ночь отделяю, утром дою козу (мужу моему ОЧЕНЬ надо козье молоко), а потом они весь день с ней. Так до месяца.
понятно теперь Wink

Д"яна писал(а):
А потом... надеваю на козу "лифчик". Чтоб они её не сосали, дою козу 3 раза в день, постепенно перехожу на 2 раза.
girl_haha girl_haha Первый раз слышу что козе ливчик одевают girl_haha girl_haha А вы его сами шили или как unknown

Д"яна писал(а):
Надя где-то писала, что не очень важен вес при прессовании... То есть по собственным ощущениям надо ориентироваться.
Девочки вес нужно увеличивать каждый раз Я уже преспособилась и чувстую когда нужно добавить и сколько Wink Вы это поймёте по мере того как будете делать Вот если вы сделаете 40 головок сыра (не считая свежий сыр) который на вызревание вам все по тихоньку будет понятно Wink Это вы сейчас на начальном этапе friends

Татьяна_66 писал(а):
Добрый день сыроделы.
Танюша, с прибавлением неспокойного хозяйства.
А я что-то все раскачиваюсь.
Читаю, читаю и в голове полный хаос.
Добрый день Татьяна Rose Rose А вы потехоньку начните делать тогда вам всё станет ясно praising

 
14 Апр 2017 0:08

Страница 46 из 193