Торт Тархун

Nikul-72 писал(а):

пока поняла, что ударение-то...бУхать

Ой, надо мне как-то переделать эту фразу, чтобы недоразумений не было

Nikul-72 писал(а):

очень понравился и вид, и что делать не сложно

Спасибо, Юля, огромное за похвалюшку, очень приятно

Nikul-72 писал(а):

какая процентность творога и сметаны?

Я беру 9% творог и 20% сметану, скажу честно, что с жирненьким творогом и сметаной заметно вкуснее получается, чем с маложирными Но я, вообще, никогда не беру обезжиренные продукты, с базарным творогом, конечно, очень вкусно получается, но его лучше через сито перетереть если он крупинками

Ветка_сакуры писал(а):

с этим попробую справится

Женя, с этим точно всё получится

Ветка_сакуры писал(а):

можно его делать в мягкой силиконовой форме или надо жесткую?

Лучше, конечно, брать разъёмную, чтобы при извлечении всю красоту не подпортить Но если таковой нет в наличии, то тогда нужно дно силиконовой формы прослоить бумагой для выпечки, да так, чтобы её концы хорошо так выступали над краями формы. Когда торт полностью застынет, то аккуратно потянуть за концы бумаги, лучше, конечно, в четыре руки, и таким образом извлечь торт из формы