Кулич на закваске способом венского теста

Аксинья, добрый вечер

АКСИНЬЯ писал(а):

я увидела мелкую крошку

А я у нас такой не видела, мне она понравилась, но я постеснялась задать вопрос, всё теперь ясно, а у нас продаются квадратиками, я их резала, когда использовала такую посыпку

А какого объема эти формочки для куличей ??? это готовые бумажные ??? я всё никак не заведу себе одинаковых, всё в каких-то подсобных кружках, кастрюлях пеку, в результате куличи у меня всегда все разные по размеру

Кстати, в бумажных готовых я разочаровалась - как-то приобрела их, так они у меня "сели", пришлось ножницами в боку разрезать, они не вынимались, всё прилипло, хотя я всё смазывала как обычно
Поэтому мне нравятся металлические, из-под чего сейчас можно приспособить, овощи всё вроде продаются в стеклянных, не то что раньше было, а из-под ананасов и т.д. они маленькие

Аксинья, я всё собиралась придти с вопросом по дрожжевому тесту, нужна консультация, никак не решу одну проблему, но это потом, попозже, как соберусь с мыслями

Удачи, всех благ и с наступающим Праздником