Праздничный стол и минимум затрат

Здравствуйте, Оксана! Искала на сайте варианты сбалансированного меню на Пасху и решила предложить Вам приготовить в следующий раз блюдо по рецепту Натальи. Она вообще знатная выдумщица и мастерица. Блюда, которые я пробовала делать по ее рецептам - все очень нравятся.
http://forum.say7.info/topic83241.html Закуска очень вкусная и нарядная. Я постоянно делаю ее на праздники. А для того, чтобы сделать ее максимально бюджетной, решила осенью запечь таким способом баклажаны и заморозить их. Перец я запекаю и потом морожу каждый год. А баклажаны морозила всегда по другому и для других блюд. Но в этот рецепт прямо влюбилась!