Сахарная глазурь на желатине

Отличная глазурь, делала с лимонным соком, выдавливала лимон пока взбивала, все супер получилось, вкусно и быстро застыло. Белоснежное.
Кстати, сахар с водой долго растворялся, уже стала вода кипеть, но так вода и была мутная, я чуть остудила..минут 5, добавила желатин разбухший и стала взбивать, взбивала от 5 до 10 минут. Все стало белым.

Всех с наступающей Пасхой!