Новый торт на Песах от Данит Саломон

Есть два вида пудинга в Израиле. Наверное так и у Вас.
Есть пудинг ,который заваривают молоком и получается
крем. А этот пудинг скрепляет крем. У нас называется
"инстант".
Я иногда добавляю пару ложек в сливки ,если делаю
цветы на торте и ,чтоб не оплывали. По-моему это
крахмал ,с какими-то ещё продуктами. Надо
почитать.
Ачень хорошо в творожных тортах применять.