Рисовый кекс-bolo de arroz(португальская кухня)

Gveret писал(а):

Наташа ,очень красивенькие кексики !

спасибо,Анна!

Gveret писал(а):

Разве в Португалии выращивают рис?

насколько знаю нет

Gveret писал(а):

Почему это португальская выпечка.

потому что эта выпечка из Португалии,традиционная,так же как пастейш де ната,фасолевые кексики и многое другое

Gveret писал(а):

Ирисовая мука очень белая. Это действительно мука или рисовый крахмал?

это именно мука,крахмал это другое

Gveret писал(а):

Если нет рисовой муки в продаже не проблема. Есть рис и кофемолка.

можно и так
я не пробовала,но видела делают и так
а еще рис вымачивают в молоке или воде,а затем в блендер
вкус другой у кексов,но тоже не плохо

Gveret писал(а):

Наташа ,моя мама когда-то пекла кексики в консервных баночках . Помню и куличи в них пекли.

да,да,моя до сих пор в банках печет куличи
многие пекут