Сыр своими руками

Nicky писал(а):

Слава Нашему Отцу Небесному что Он Сына Своего не пожалел и послал в этот мир за меня и тебя!! Иисус Христос умер за меня и тебя, но ОН и Воскрес!!! Слава ЕМУ!!!

Надя, как красиво ты всё объяснила!

Лидия-57 писал(а):

Разрезала, промокнула со всех сторон бумажными салфетками и упаковала кусками в вакуумные пакеты.

Обязательно куплю вакууматор... Присмотрела Редмонд... Повезу из Питера...

Инна0508 писал(а):

Танюша, а пластик не тонковат будет?

Посмотрим. Если что, под Качотту пойдёт.

Инна0508 писал(а):

как вариант планирую сделать вот с таких 5л вёдер

Умница, Инна. Только ведра чтоб были из пищевой пластмассы.
Вобщем, благодаря тебе с формами у нас теперь проблем не будет! Спасибо за мастер-класс! КЛАСС!!!

Инна0508 писал(а):

при добавлении анато красится не только зерно, но и сыворотка. Рикотта у меня получилась цвета крем брюле

Keily писал(а):

Девушки, поздравляю с Великой Христовой Пасхой!

Оля, спасибо. Давненько не заглядывала.
P.S.
Вчера днём мой муж потерял козлят... Думал что во двор забежала чужая собака... А потом обнаружил их в пристройке к сараю, под лестницей, за охапкой сена. Они там мирно спали.
А вечером козлята опять потерялись... Теперь их искала уже мама Ёлка... Бегала по сараю и кричала-звала их. Ни звука в ответ! Нашла я их, опять же спящих, в поросячьей кормушке (поросят мы теперь не держим, а в кормушку муж настелил сена - чтоб там куры неслись).
Ну а нашей невесте Марго (была Маруська, но муж её переименовал после просмотра фильма) мы привели жениха... Он, зараза, от неё сбежал через 20 минут, перепрыгнув забор высотой полтора метра! Беглеца мы вернули, закрыли их в карцер... Сегодня 5 дней отсидели, выпустили погулять... Что-то Марго на него даже не смотрит... Подержу да начала мая, а там будь что будет.
Козу по утрам начала доить, урываю по пол-литра (только для мужа). Так что пока ещё не до сыра