Сыр своими руками

И брусочки тоже вырезал)) Это "быстрый" вариант пресса, хотя папа говорит, что из брусков еще быстрее. Если с ним что то случится папа еще сделает))) В субботу буду пробовать.
Лида,ты сыр Хаварти варила и Монтерей Джек. Вкусные? Орехи добавляла?