Сыр своими руками

Sapozhok писал(а):

У меня вот как то рикотта не пошла...не получается Хлопья какие то мелкие

у меня , Лена, тоже так было
потом приноровилась, но не знаю как сегодня вечером справлюсь)))за зиму многое подзабылось

Д"яна писал(а):

Козлята гораздо смышленей ягнят,

сижу и ржу, задумалась, чем отличаются козлята от ягнят
малые дети по книжкам знают, а я призадумалась

Д"яна писал(а):

Ну вот и мой красавчик

действительно, очень аккуратно сделан , передай мужу похвалу от меня

Д"яна писал(а):

Без ножек пока,

а зачем они нужны? объясни мне
может все просто, как и с ягнятами

Д"яна писал(а):

молча сделал на 3 бруска.

Д"яна писал(а):

У меня ведь коза, не корова. А

а у "некоторых" никого нет, но надаааааааааааааааа 5

Д"яна писал(а):

прям засмущала меня

я абсолютную правду говорю, без лести

Инна0508 писал(а):

если разница между дном и верхом большая, то лучше не делать, зазор большой будет и сыр будет по бокам вылазить

пошла померила диагонали низ-26,верх-32см
они не дорогие, будет настроение, может и порежу)))

Д"яна писал(а):

По моему опыту - пусть немного постоит, остынет, чтоб можно было спокойно слить и не обвариться при этом.

я когда пробовала дольше остужать, оседал на дно

Д"яна писал(а):

Меня уже за чокнутую наверное принимают... Беру, осматриваю, измеряю складной рулеткой, читаю этикетки, обнюхиваю...

аналогично,сегодня везде обращала внимание, чтоб для пищевых продуктов был пластик, подходящих ведер не нашла