Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

cvetik66 писал(а):

Маняша,наверное такое впечатление,потому что ты насадками отлично владеешь,ведь ты тортами занималась до этого,да?

Нет, не занималась раз в год, как обычно, на День рождения себе или сыну. У меня сейчас все одновременно идет. Пытаюсь пряники, торты и всякие вкусности освоить. Всё и сразу, объять необъятное. Я раньше увлекалась бисероплетением спасаясь от военных действий переехала в другой город и, чтобы не сойти с ума занялась пряниками. С утра на работу, вечером пряники, и втянулась Когда попросили сделать торт, очень испугалась, но взялась. Второй раз жутко "трусила", когда попросили муссовый тортик. Теперь воюю с эклерами, пытаюсь их сделать идеальными французами, но пока никак
А в Италии у меня много знакомых и друзей, друзей, которые держат бары. Я сама там недолго жила. Они заказывают, а я отправляю им пряники.