Sacher торт (быстрый)

Пришла с отчетиком тортика!
Ооочень вкусно!
Делала строго по рецепту.
Разрезать смогла только на две части.Бисквит был всего 3 см.
Бисквит немного крошился(....Может быть передержала (


Спасибо!