Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

listati писал(а):

ты даже не пряничная фея, а уже пряничный гуру

не-не-е,лучше фея,чем гуру! гуру это духовный наставник,учитель,а я еще пока сама в учениках.

listati писал(а):

Вот и я представила как муж грызёт ножовку

listati писал(а):

Я здесь с 622 страницы, а первые пряники попробовала делать к 8 марта,

вернусь,почитаю.

listati писал(а):

А вчера торт делала имениннику

бочонок икры-ы,класный!

бабаИра писал(а):

А по какому рецепту будешь зефир делать? Никак я с ним не подружусь - не хочет получаться.

я только однажды делала,по рецепту Миланы:https://www.youtube.com/watch?v=BAoiW7jp9YM

бабаИра писал(а):

Про скалку с колесиками - ее ладошками катать надо.

вот ладошками то и больно,значит не подходит.

бабаИра писал(а):

Будь здорова.

спасибо,дорогая!

Маффин писал(а):

Сегодня День Пряника!!! Поздравляю всех с нашим праздником!!!

Ура-а,наш праздник!!!!!!!!!
Поздравляю,всем творческого вдохновения,новых идей и благодарных заказчиков!

nanatka писал(а):

Сколько ж времени занял этот свадебный заказ?

Ты знаешь,я делала вперемешку с пасхальными,даже не назову точное время.
Заливала все в один день,после обеда начала,вечером закончила,розы крутила целый день,кружево уже назавтра,когда розы высохли....т.к ришелье в 2 этапа,то тоже растянула на 2 дня.
С учетом замеса теста,выпечки заготовок наверное неделя,это не спеша.
Но у меня заготовки были испечены заранее,потом пасхальными занималась,потом опять свадебными.

nanatka писал(а):

Давайте-давайте разберемся, а я рядом постою У меня они тоже не получаются даже отдельно, не говоря уж про прямо на прянике

Кать,ты же розочки крутишь? и просто фиалки тоже,так что опыт есть..
Остается на фиалках только листики подкрутить кисточкой вовнутрь,или мокрым пальцами сжать кончик и все.
Серединку делала разными способами,насадкой для розы и просто ободочек густым айсингом,в 2-3 этажа,потом можно обмакнуть в желтый сахар.

Lydalyda писал(а):

Принесла для тех, кто не видел в сетях... Делала на дни рождения.

я не видела,какая прелесть!!!!
винни премилые и зайка очаровательный!
Люда,ты где пропадаешь,много работы?