От чуда к чуду

Всем привет! У нас на выходные воду отключили на профилактику, поэтому в пятницу пришлось отстоять смену у плиты, ну, и вообще, в подготовке. Устала, сил нет, зато сегодня весь день дурака валяю, вышиваю, семечки грызу, с рассадой вожусь. Воды нет, значит дел никаких. Это я вчера готовила лазанью и свинину в картофельной корочке.

Архдева писал(а):

Как и что приготовить и не упасть

Не получится не упасть, Оль. По-любому ухандокаешься.

Мари-ну-шка писал(а):

могу сказать что лучше идут какие нибудь нарезки ,я делаю буженину ,язык запеченный ,грудинку.

Мясная нарезка обязательно нужна, язык приготовь, купи хорошей грудинки, окорок, карбонад. Сыры мы покупаем на рынках, домашний, сулугуни слабосоленый. По-моему облегчит задачу бутеры с икрой, семгой. У вас рыбы полно, какие-нибудь нарезки, канапешки с печенью трески или яйца нафаршировать. Из салатов Мимозу и Шубу можно заранее приготовить, успеет настояться и тебе все не в один день. Молодежь Оливье, Цезарь любит. Инна писала про горшочки, но на 12 человек они в духовку не уместятся одновременно. Мне понравился вариант Аллы Мясо по-капитански. Это то же мясо по-французски, удобно на весь протвинь сделать, покидала все и запекла, можно с картошкой сделать, можно картошку отдельно. Мы любим на закусон селедку с лучком, картошкой, зеленушкой. Я пироги пеку, типа хачапури. Сырные хорошо идут, порционно режу. Ты уже заказала, еще облегчение. Я делаю печеночный и кабачковый торты, мы не особо на них налегаем, а вот гости уважают, тоже заранее всегда делаю, выручают хорошо. Может стейки рыбные в духовке? Тоже не хлопотно.

Архдева писал(а):

Но он хочет дома, у родителей

Да молодец он. Только надо распределить дела заранее. А можно в кафешках заказать шашлык готовый, а дома разогреть только, если есть места знакомые, где готовят хорошо. Мы иногда заказываем то, что любим. А еще у нас была тетенька, которая на заказ готовила манты дома. Какая вкуснятина, ездили забирать со своей кастрюлей. Удобно и вкусно нереально. На многие праздники заказывали. Но это было уже давно, утерялась связь.