Заварной пасхальный кулич на желтках

Обожаю аромат поднимающегося теста.
Я пекла (не в этом году) куличи по классическому рецепту (он же вроде бы еще похож на дореволюционный).
В классическом рецепте тоже много подъемов теста. Начиная с расстойки опары, потом расстойки теста со сдобой. Еще в формочках тесто тоже должно постоять.
Хоть и долго, но мне нравится сам процесс. Предвкушение праздника, аромат по квартире чарующий. Пока тесто подходит, занимаешься другими делами и нюхаешь, нюхаешь... вдыхаешь.