Очень нежный рассыпчатые Куличи

Irada, огромная Вам благодарность за рецепт кулича. Получились очень нежные,рассыпчастые,воздушные .Правда у меня они вышли светленькие,так как я не хотела их пересушить при выпечке. Делала все строго по рецепту,хотя так и хотелось добавить муки .Сложности были при вытаскивании из жестяных форм ,настолько они нежные,как "облачко".Готовила двойную порцию,которая разлетелась мгновенно.Какая же это вкуснятина ,да еще с холодным топленым молоком.......мммммммм....Всем рекомендуюю!!!
А вот и мой отчет:





на этих фото максимально хотела показать какая пористость получилась у моих куличиков (может кому-то пригодиться)
А вот в разрезе: