Шварцвальдский хлеб. Schwarzwalder Kruste

Ika73 писал(а):

Яна, спасибо за статью. Открыла для себя много нового.

Рада что пригодилась.

Ika73 писал(а):

Про овальные формы - я имела в виду 2-ю норму. Ну разве имеет смысл возиться с хорошим рецептом из-за пол нормы? Тем более, теперь у меня тестомес и я все адаптирую к 1 кг муки. Обязательно попробую и отчитаюсь.

Да 2 буханочки войдут в духовку.Буду ждать ваших впечатлений.