Болталка для хлебопеков - 4

Приветик, всем!
Я сегодня поставила заново закваску выводить: замесила в тесто опару, забыв отделить от неё кусочек стартера .
Обычно, когда кормлю стартер для опары, то кормлю сначала стартер, а потом когда надо ставить опару, отделяю от стартера часть и завожу опару и отдельно подкармливаю стартер и ставлю в х-к, как раз, зная себя, с той целью это и делаю, чтобы не забыть отделить кусочек стартера с утра.
А тут надо было помыть баночку, где живёт стартер и решила, что, может, не забуду отделить кусочек... оказалось, не может .
Можно было бы, конечно, и от уже готового теста кусочек отщипнуть, но у меня там были вмешены дрожжи, я не захотела оставлять такой стартер))

ЛюсяВа, Люсичка, хлебушек - пышное облачко . А пирожки аппетитнейшие .