Мороженое «Крем-брюле»

Свет'Ок писал(а):

Привет! Подскажите, что делать, если ну нигде нет сливок 35%, а только 10 или 20%.. ?

В Сумах есть сливки 30 - 35 % в ЦУМе например

Джанго, спасибо огромное за рецепт