Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

Аннато тоже надо в водичке сначала разводить

я развела, как и фермент
но все равно пятнистость , может мне кажется? и в разрезе не будет видно
узнаем через 2 месяца)))
сейчас проверила температуру в своем холодильнике, самое теплое место + 8*

Лена,не помню писала или нет, но проводила поверку термометров)))
икеевский оказался без погрешности
имей ввиду и радуйся)))