Сыр своими руками

Всех поздравляю с праздником весны и труда

Nicky писал(а):

Поэтому Татьяна у нас считается очень модным деловым человеком по нашим стандартам Она могла делать очень маленькие симпотичные сыры и продавать на фермерском рынке У нас такие обожают

вполне и по нашим стандартам
если бы спрос на этот сыр был стабилен у нас, то вполне выгодная затея
я вчера начиталась
делать этот сыр достаточно рентабельно, расход плесеней можно свести к минимуму опрыскиванием, созревает не очень долго, головочки делать небольшие, чтоб каждому были по карману и будут люди приобщаться к экзотике
А вот процесс УХОДА очень ответственный , человек должен быть педантичным и скрупулезным до мозга костей

Лен, тебе смотрю, приглянулся Халуми, тоже почитала вчера внимательно.
Ты мятой посыпаешь? понравился срок хранения у этого свежего сыра