Сыр своими руками

Добрый день! Выход у меня повышается, вчера варила Российский с 45л, выход 4,4кг делала опять пятнистый, так как молоко все равно пришлось делить на две кастрюли. Буду брать эмаль на 50литров. Завтра буду делать Халлуми, 6 муж приезжает, будут шашлычки с сыром Мы с сыном за 4 дня схомячили всю Гауду весом 2,6 кг
Лида, по поводу пакетов не переживай, у них одна акция кончается, другая начинается.