Болталка для хлебопеков - 4

Всем привет!
Я вчера почти весь день в дороге. Жара, пробки, ужас!! Ждали весны-получайте! Народ в праздники и с хорошей погодой повысовывался из гнезд, начался дачный сезон. А мне надо в Москву, доченьке помочь, ждет завтра. Вчера домой приехала успела борщ мужу сварить и запеканку творожную. На сегодня заказаны булки. Завела тесто для домашних слоеных булочек по Хлебниковой. До Лениных elay свердловских слоек и красивущих шоколадных мне никак не добраться, а попроще, пожалуй, напеку.
Marishkaa25 Ох, Маришка, лето у вас совсем, красота. А я на море уже два года не была и в этом году вряд ли попаду.
Равиоля
Виолетта, шуструю ты закваску вывела
Моя закваска ржаная пахнет мне черносливом, а пшеничная кефирчиком.
Таня-13
Да, Таня, завела ты себе заботу, четыре закваски! Я две веду и то заморочно. Ржаная правда в холодильнике, раз в неделю освежаю, иногда, если уезжаю оставляю на подольше, а с пшеничной всюду таскаюсь, летом кормлю дважды утром и вечером. Есть у меня правда еще две закваски-яблочная и виноградная, но они засушены. Тут недавно пекла на яблочной, за день ее активирую, а на следующий уже освежаю и пеку, получается работы как с ржаной из холодильника.
ЛюсяВа
Люда, про рецепт вы с Леной уже все решили

Равиоля писал(а):

У меня очередные жизненные перетрубации

Виолетта, дай Бог, все удачно решится; очень желаю этого!

chippo писал(а):

оказывается я лентяйка и бездельница, дома бардак

Эт-т, кто так считает?! Домашний труд самый неблагодарный. А делать столько, сколько ты делаешь-это сто рук надо иметь. Просто воспитывать детей-бешеный труд, а ты еще и вязать, печь успеваешь. А с бардаком или без-главное, чтобы в твой дом хотелось идти детям и родным, а я не сомневаюсь, что это так.