Болталка для хлебопеков - 4

Lydalyda писал(а):

-ха... Я в шоке... Думала в пряничной болталке пишу.. Я прям как в том анекдоте - "Васю, це ти? а це хто!!? Я така затуркана, така затуркана, не бачу з ким сплю..."

а кто тут не затурканый

Алла475 писал(а):

Расскажи потом. Я хоть и не пеку такое, а послушать интересно.

А что тут рассказывать? Обыкновенный хлеб, обязательно круглый, подовый . Сверху изображение креста, хоть тестом как на каравае , хоть другим способом. Иногда я делаю надрезы в виде крестика, иногда из бумаги трафарет и уже на готовом хлебе приказываю и посыпаю мукой, остается отпечаток креста. В качестве рецепта брала и хальное тесто и кааравайное пробовала, вчера простое тесто типа Лениного коми теста. Но вообще по ощущениям хальное более идеально для него. У нас такой хлеб кладут на крышку гроба, потом забирают и отдают в церковь или людям раздают. Иногда заказывают два- для церкви и для людей пришедших на похороны. Странно что я нигде никакой информации по этому поводу не нахожу. Единственное что удалось прочитать, это то, что эта традиция языческая и вроде как не должна использоваться теперь. Но у нас так делают и для меня это дополнительный заработок. К тому же я свято верю в то, что историю переписать нельзя ни в угоду политикн, ни в угоду религии. А язычество это наша история нравится кому-то или нет.

Lydalyda писал(а):

Ну и раз я уж зашла... Покажу свой

Людаааа

Lydalyda писал(а):

Завтра первый день на новой работе... Немного волнуюсь. Но радостно и интересно. Меня там ждут - это приятно.

Пожелаем тебе удачи, чтобы тебе было там интересно и уютно! Мы если что рядом

cvetik66 писал(а):

думала на этот раз большим составом соберемся,но пока никто больше не изъявил желания.

Ничего ничего...пускай потом локти себе грядут от зависти...нам больше всего достанется

Marishkaa25 писал(а):

пекла хлеб-зерновой и ржано-спельтовый.

Удался