Болталка для хлебопеков - 4

elay писал(а):

Ну так вот и представь.6 кг каравай- пусть нижний ярус 3,средний 2 верхний 1кг.У

Ну вообще-то да я по рецепту из Машиного блога пекла он не маленький , а весит в его 1кг примерно даже если три яруса сделать то это всего три кг условусловно... ведь каждый следующий ярус по любому легче и меньше. Задачка однако!
А еще ведь вопрос в друга, я пробовала печь из двойного замеса т.е. на 2 кг на выходе...плохо пропекается, очень сложно с ним было

elay писал(а):

Не пойму я зачем на 6 кг каравай нужен,а уж тем более на 9 Вот у людей причуды

я тоже спрашивала. Говорят гостей около 60человек, мол если считать по 100г на человека то минимум 6 кг. Говорю давайте шишки свадебные сделаем если хотите раздавать гостям. Нет, хотят каравай. Ну, не знаю удалось ли им реализовать свою идею, но вещи пеку огромные караваи, хочется понять как.