Скумбрия праздничная

Натуль , подскажи какая рыба не костистая .
Хочется приготовить рыбное , но везде попадаются кости ( мелкие , крупные ).
Лакс покупаю , но и там кости ( мелкие попадаются) , хотя беру филе -кусочки.
Пангасиус и то с косточками попадается , теперь перестала покупать рыбу ( а так хочется , твои , рецепты попробовать ).