Куриный салат с ананасами и сыром «Маасдам»
t a s m i
Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
Куриный салат с ананасами и сыром "Маасдам"
(В конце темы даю ещё другой, похожий вариант салатика...)
Люблю простые салаты и др.блюда, без всяких "заморочек"
Этот простой салатик мне порекомендовала одна знакомая, сославшись, что в нём надо
использовать сыр только сорта Маасдам (вкусовая нотка якобы будет особенной...), вообще такое сочетание продуктов очень вкусное, и многим, как и мне, нравится...
А я обожаю этот сорт сыра за его сладковато-ореховый вкус, поэтому сразу решилась приготовить салатик на свой ДР, но сама не могла толком распробовать, так как он быстро разлетелся среди едоков (для них было вкусно), а когда я готовлю, то сама сразу не воспринимаю вкуса приготавливаемого блюда, только на другой день и то, когда дегустирую одна. Поэтому хотела повременить с выставлением его на форуме, пока не сделаю вторично, но сегодня что-то нашло на меня, и я решила не ждать …
Состав продуктов:
* 1 куриная грудка (т.е. целая грудка от одной курицы),
* 1 банка ананасов (объем 580 мл, в ней 10 колец ананасов),
* 150 г сыра Маасдам,
* майонез (немного уходит).
Примечание на всякий случай: я раньше покупала ананасы и кольцами, и кусочками ... но однажды услышала в одной передаче, что в банках ананасов кусочками может быть некондиция, там её легче спрятать, теперь предпочитаю покупать только кольцами (я вроде где-то уже писала об этом ...)
Приготовление:
* грудку отварить без соли, охладить и разобрать на волокна ... я варю её по рецепту Татьяны (Викона), т.е. 5 минут - http://forum.say7.info/topic65436.html ,
* ананасы промыть холодной кипячёной водой (чтобы удалить лишнюю сладость, а можно не делать так), нарезать кубиками,
* сыр натереть на крупной тёрке (горстку оставить для посыпки верха…),
* всё смешать, заправить майонезом, сервировать по желанию...
Пробуйте... Приятного аппетита !!!
На всякий случай даю ещё вкусный вариант похожего салатика:
Салат «Экстра»
1 отв.куриная грудка,
1 банка ананасов,
3 яйца,
150 г твёрдого сыра,
майонез.
06 Май 2017 20:19