Сыр своими руками

ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!

Лидия-57 писал(а):

с возвращением!!!

Спасибо! Была очень мало... всего 5 дней... но впечатлений привезла на целый год! И от Питера, и от внука!
Эта козявочка Ромочка (завтра ему 2 года 5 мес. будет). Знает все марки машин Меня учил... "У папы Мицубися, у тебя, Танечка, белая Лада, вот едет Мерс, вот БМВ, вот Кадиллак... вот Хёндай..." Я в шоке! Знает и различает цвета (у кого какого цвета зубная щетка), знает все пальцы (указательный, большой, безымянный и т.д.) - даже на ножках своих мне показал! На самокате гоняет! Знает какую кнопку в лифте нажать. И хитрить уже научился: - Папа на ааботе, папа КлУБНИКУ не хочет, не любит. И мама к.убнику не любит. Оомочка любит" (не выговаривает ещё Р, но лопочет всё-всё).
Я зашла к ним, он прямо с порога мне: - Таня, ты пъиехала, а Витя (дед) козу Ёлку пасёт? И козляток? ...
А как он меня провожал... Сначала не понял, всё сумки мои пересчитывал: Танечка, не забудь... А потом разрыдался и собрался со мной ехать: - Аеепойт и самолёт!
А Питер... Я ходила на цыпочках и украдкой сдувала пыль с мостовой... Питерские чайки и утки - райские птицы... величественные храмы и корабли, старинные пушки и рынды, чугунные кольца причалов... кованые изгороди и колодцы дворов... повсюду ИСТОРИЯ... воздух эпохи Петра и Екатерины...
На каштанах распускаются почки - величиной с куриное яйцо... в Елагинском парке - туя, привезенная из Европы в 1567-м году... забыв про то что я боюсь высоты - склонялась над каналом, чтоб разглядеть памятник рыбке-Колюшке (именно коЛюшке - она Кронштадский люд спасла в войну от голодомора). Побывала в 3 храмах, в каждом заказала молебен за здравие близким...
Дочка моя молодец - она экскурсии нам устраивала получше профессионалов. День провели в Кронштадте, день на Елагинском острове, день в Историческом центре, день в новостройках - там дочь с зятем квартиру по ипотеке взяли. ... А по вечерам урывала по часу, чтоб прогуляться одной... побывали в Питерской пышечной (советских времен), покушали свежайшую жареную корюшку (за ужином дома)...
Сон быстро закончился... ЖАЛЬ...

Sapozhok писал(а):

Везде пишут, что сыр после заморозки своих вкусовых качеств не меняет.

Я это подтверждаю.

Инна0508 писал(а):

Таня, ты по чем брала пакеты?

20см х500 по 595 рублей, со скидкой 10% - 536 рублей. Взяла 6 рулонов. С вакууматором шли пакеты 2 размеров, по 10 штук каждого вида.
Вчера уже выписала с Али 25х500 по 310 рублей и чуть подороже (339 рублей) 28х500 (на пробу).
Вакууматор попробовала прямо в Питере. Всё чудесно. Порадовала гарантия - на 2 года.