Сыр своими руками

Nicky писал(а):

Поэтому Татьяна у нас считается очень модным деловым человеком по нашим стандартам Она могла делать очень маленькие симпотичные сыры и продавать на фермерском рынке У нас такие обожают

У нас, Надя, тоже такие начали обожать... но только в виде подарка. Чтоб продавать - у меня объемы слишком малы.
Но даже не знаю, если я увеличу поголовье - будут ли их покупать? Люди ведь не понимают сколько за этим стоИт труда... А вот если за даром - тогда им это нравится!
Лена, с твоей легкой руки выписала себе вот такие формы:
http://shop.syrodelkin.ru/image/cache/data/img/forma-dlja-sira-kachotta-na-900-g-anelli-200x200.jpg - такую одну.
http://shop.syrodelkin.ru/image/cache/data/img/forma-dlja-sira-s-porshnem-pod-press-do-1-2-kg_3-200x200.jpg - таких 2
Так как молока ещё мало (только после 10 мая буду козлят от мамки отлучать), набрала пока 4 литра, наверное сделаю сегодня быструю моцареллу по твоей, Лида, наводке.
А ещё мне приехали 2 дуршлага пластиковых, двойные (пластиковый поддон и друшлаг с дырочками)
https://cdn.sima-land.ru/items/1097660/3/700.jpg
(диаметр 20 см, 109 рублей 1 штука) - это под мой Армянский сыр.
И ещё один купила, в Пятерочке, за 59 рублей, диаметр 17 см, на ножках, этот под Качотту пойдет.
И давно мечтала о подойнике из нержавейки - выписала 7-литровый, тоже пришёл.
Муж на меня уже косо смотреть начинает...