Сыр своими руками

Инна, мой Хаварти зреет. Ничего муторного. Поросто кто то очень устал))))
Танюша, формы великолепные, у меня та и та форма, по 2 шт. Удобные, места много не занимают.
На этих выходных решила сыр не варить, т.к.вчера холодильник искала, сегодня мое семейство возвращается с родного Оренбуржья, встречаю пирогами))) Но!!! (Как всегда это но))) Пока бегала по рынку, покупала овощи для окрошки, увидела СИМПАТИЧНОЕ МОЛОЧКО Купила 4,5 литра и уже "забахала" Адыгейский. Вон, стоит, стекает))))
Достала Зигеркейзе из вина. Сейчас сушится и попахивает винцом.....на всю кухню.... Красивый получился. Цвета свеклы))) Фото чуть позже