Белый хлеб на йогурте без замеса

Санни Кеш писал(а):

Поделитесь потом как получиться

делюсь!!!

Санни Кеш писал(а):

1,5 нормы белого хлебушка,

получилось, как и в первый раз, очень вкусно, красиво и ароматно!!!

Санни Кеш писал(а):

1,5 нормы из полбы

вкусно, но консистенция.. более плотный, дырочек маловато было, такое ощущение, что мало йогурта. Замесилось, правда очень легко, не липло к рукам.
На будущее буду всё же делать на половину с белой мукой. Попробую так

Санни Кеш писал(а):

1,5 нормы ржаного..

Не впечатлило. Может, я просто не любитель ржаного теста . Какая-то липкая консистенция, но пропечённый, дырочек вообще почти не было. Очень плотный получился.
Пришла к выводу. С полбой ещё раз попробую вперемешку с белой мукой. Из ржаной печь больше не буду. А вот из белой..... хочу попробовать из йогурта с зеленью, с укропом, с жаренным луком Rostzwiebel (магазинным).
ну вот как-то так