Белый хлеб на йогурте без замеса

Жучишечка писал(а):

Юлечка, принимай спасибо очередной раз за такой вкусный хлебушек

Марина!!!Тебе большое спасибо!!Радуешь меня сегодня отчётами !!!Так приятно

Татьяна М. писал(а):

делюсь!!!

Татьяна

Татьяна М. писал(а):

вкусно, но консистенция.. более плотный, дырочек маловато было, такое ощущение, что мало йогурта. Замесилось, правда очень легко, не липло к рукам. На будущее буду всё же делать на половину с белой мукой. Попробую так

Да,скорее всего мало йогурта.Полба жидкости впитывает больше,чем белая мука,мне так кажется

Татьяна М. писал(а):

Не впечатлило. Может, я просто не любитель ржаного теста . Какая-то липкая консистенция, но пропечённый, дырочек вообще почти не было. Очень плотный получился.

Но опыт это тоже хорошо,к тому же пригодится многим,кто решит поэкспериментировать. Хотя,как показывает практика,есть рецепты,где эксперименты идут не на пользу И этот рецепт,скорее всего,именно к таким и относится.

Татьяна М. писал(а):

А вот из белой..... хочу попробовать из йогурта с зеленью, с укропом, с жаренным луком Rostzwiebel (магазинным). ну вот как-то так

Ммм!С зеленью Я подобное люблю,жаль только мой сын не любит никаких добавок в хлебе
Большое спасибо за такой интересный и подробный отзыв!!!