Сочные котлеты из индейки (курицы) с яблоками

Time2Cook писал(а):

350-400 г яблок (два яблока среднего размера)

Танечка, котлеты тоже готовлю очень часто!
А вот про добавку яблок никогда не слышала
Надо рискнуть попробовать!
Что они дают? кислинку?