Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

наверное я слишком часто и много её перемешивала

мы сами к этому пришли методом проб и ошибок, теперь усвоишь навсегда- МЕШАТЬ ИЗРЕДКА и МЕДЛЕННО
лично я люблю, когда у меня сразу не получается .
Тогда я начинаю докапываться до истины и узнаю все нюансы