Болталка для хлебопеков - 4

Svechka37 писал(а):

А моих вкуснючих Сырных с стр.15 никто не заметил

ой, заметила сижу жую потихоньку...думаю никто пока не заметил
Просто как-то пишется через раз уж простите

Река Таня писал(а):

У нас Иван-чая полно. было бы желание и время - можно вагон наферментировать. У меня в прошлом году не было ни первого, ни второго. Поэтому получилось всего гр.900 гранулированного. Сейчас его дотягиваю до нового урожая

насколько я поняла, можно очень облегчить себе жизнь и не убиваться сразу над большой партией. Можно завялить около суток и по пакетам в морозилку. А потом по мере возможности мельчить, ферментировать и т.д.