Морковный торт (без масла) со сметанным кремом

Бисквит пекла в 2раза двойную норму на противне 40 х 40 см, верхний и нижний слой цельные, средний Лего) Корж с добавлением меда, цедру забыла добавить))) Крема ушло 1,3 кг сметаны + 0.4 кг деревенских сливок. Глазурь масло, сахар, какао.
Вкусно! У бисквита структура очень понравилась, морковь не чувствуется. На 35 человек как раз пришлось - всем хватило