Ферментированные чаи из любых растений

usya
Алла, большое спасибо за эту тему
В прошлом году впервые училась делать ферментированный чай по вышеуказанной ссылке.
Бесконечно благодарна автору Людмиле необычайно отзывчивой, доброй , терпеливой и прекрасной Женщине (именно с большой буквы)
У Людочки хватает терпения по 150 раз объяснять человеку все нюансы чаеделания , спасибо форумчанам с ХП за науку .

А научили меня многому и при том с нуля
Я делала классический копорский разной степени ферментации, из бутонов цветов(бело-розовый), деревенский(из смеси кипрея и листьев плодовых деревьев )
Все чаи вкусные, но лично мне , больше всего понравился "Деревенский".
Попробую в этом году и сосновый