Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

Рецепт от Янны Schnaterinchen фото от меня

Для 8 половинок баклажан (это 8 порций) использовала 1,5 ст.л. (но у меня маленькие стол.ложки скорее десертные) и наверное 1 ч.л. для обмазки маслом. Баклаж. половинки запекала в духовке, на сковороде стушила фарш с луком, паприкой, томатами. Этим фаршем наполняла половинки и опять запекла. На гарнир рис пропаренный.
От себя я посыпала в конце ещё сыр сверху