Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475 писал(а):

Всем привет! Прочитала, что на бисквит весом 800 гр требуется 500 гр пропитки, это же обалдеть как много. Девочки, расскажите, как пропитываете вы? Понятно, что сухой классический бисквит и те, что с маслом требуют разное количество влаги. Умница

Это в опере так почти на Джоконду - миндальный бисквит массой около 800 грамм выливается под 400 мл пропитки
Да.
Я так делаю в опере всегда и это бисквит превращает в неощутимую воздушную губку. Главное: бисквит холодный, а пропитка горячая! Девочки, попробуйте оперу это сказочно вкусно)))


Про Формочки для КАпКейков
Я покупаю такие с ободком 50 штук за 300 рублей