Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Доброе утро !
у меня сегодня проба пера, точнее фломастера - тетрадь двоечника

полностью передает мое настроение
Вопрос - если купить второй комплект и заправить другими красителями они тоже будут такими же бледными? Можно ли заправлять красителями гелевыми или только на водной основе?