Ферментированные чаи из любых растений

я опять про запах яблочных листьев
Сегодня открывала банку яблочного сока (своего разумеется) и поняла чем вчера мне пахли листья после разморозки - именно такой концентрированный запах, а муж сказал что к нему еще примешивается запах семечки\косточки. Ой, руки чешутся уже сделать этот чай. Так что скоро новый рецепт