Сыр своими руками

Сегодня в гости иду. Никогда не беру с собой спиртное, все просят хлеб или Моцареллу (а лучше хлеб и Моцареллу)
Вот только что сварила:


Sapozhok Леночка, спасибо! Я там была. Только солила свой сыр как Лазарева советовала, а у неё по другому. А Рикотту так на 100% оттуда. Классный сайт