Ракушки с творогом и абрикосовым джемом из слоеного теста

Жанчик
Обратно слоеное - это высший класс слоеного теста, рецепт есть на сайте у Нины Никсии и по моему в рецепте Наполеона Валентина тоже показала такое тесто.
Я слоеное тесто делаю сама, это не сложно, если набить руку. фило тоже могу сама, но слишком это муторное дело